‘Korean Spoon’ เป็นร้านเกาหลีรสเลิศ ตั้งอยู่ที่ ‘Crystal Design Center’ โดยเป็นร้านอาหารเกาหลีแท้ๆ เพราะมีเจ้าของร้านเป็นสาวชาวเกาหลี ตัวเธอเองก็เป็นเชฟเองด้วย โดยเธอเป็นเชฟที่ได้รับใบรับรองหลักสูตร การทำอาหารจากรัฐบาลเกาหลีอีกด้วย นอกจากนี้วัตถุดิบที่ใช้ในการปรุงอาหาร ทางร้านก็นำเข้ามาจากเกาหลีโดยตรง พร้อมคัดสรรแต่วัตถุดิบระดับ Premium ที่คำนึงถึงคุณภาพเป็นหลัก
‘korean spoon’ ร้านอาหารเกาหลี ที่คุณต้องมาลอง
ในส่วนของเมนูให้เลือกกันมากมาย สำหรับในรีวิวนี้เราขอประเดิมด้วย
- ‘Gujeolpan’ ราคา 500 บาท เป็นอาหารเกาหลีจากในวัง ประกอบด้วยแผ่นแป้ง 3 สี ได้แก่ สีเหลือง , สีเขียว , สีขาว อีกทั้งยังมีกุ้งสด , ปู , เนื้อหมู , ไข่ขาว , ไข่แดง ผสมผสานเข้ากับน้ำจิ้มสูตรพิเศษ เวลารับประทานก็ให้นำแผ่นแป้งมาห่อกับเครื่องและราดน้ำจิ้ม ห่อเป็นคำส่งเข้าปากกลมกล่อม อร่อยจริงๆ
- ‘Nakji-bokkeum’ ราคา 350 บาท เมนูนี้ คือ ปลาหมึกที่ผ่านการหมักนุ่ม ด้วยน้ำผลไม้ ก่อให้เกิดความหวานและนุ่ม นำมาผัดกับซอสโกชูจัง หนวดหมึกที่ได้จะมีความเคี้ยวเด้งนุ่มหนึบหนับเต็มปาก เต็มคำ ได้รสชาติเข้มข้นโดนใจมากๆ
- ‘Dolsot bibimbap’ ราคา 250 บาท ข้าวยำเกาหลีที่ใส่มาในชามร้อนจัด อัดแน่นไปด้วยข้าวเกาหลี , เนื้อหมู , ถั่วงอก , ปวยเล้ง , แครอท , เห็ดหอม , ไข่แดง และมีโคชูจังสูตรพิเศษ เวลาจะรับประทานต้องคลุกเคล้าทุกอย่างให้เข้ากัน แล้วจึงลงมือรับประทานได้
นอกจากนี้ ร้าน korean spoon ยังมีปิ้งย่างสไตล์เกาหลีให้บริการอีกด้วย !! โดยเตาย่างจะอยู่บนโต๊ะให้แล้ว คุณก็สามรถเลือกสั่งเนื้อมาปิ้งย่างกินกันได้เลย เราขอแนะนำว่า ถ้าคุณเป็นคนรักเนื้อวัวควรสั่ง Ong-gi-galbi ราคา 990 บาทมาลิ้มลอง โดยถ้าคุณสั่งบาร์บีคิวทางร้านจะเสิร์ฟมาครบชุด คือ มีเนื้อวัวส่วนซี่โครงซึ่งคัดสรรมาเป็นอย่างดี โดยนำมาหมักกับผลไม้ให้เกิดนุ่มละมุน เกิดความหวาน โดยปราศจากสารเคมีทั้งหลาย นอกจากนี้ยังมีสลัดอีก 3 อย่างมาเป็นของคู่เคียง อันประกอบด้วย สลัดงาดำ , สลัดแดง , สลัดกะหล่ำปลี รวมทั้งมีผักสดมาให้ห่อด้วย และแน่นอนว่าสิ่งที่ขาดไปไม่ได้เลย คือ ต้องมาพร้อมกับน้ำจิ้มรสเด็ดสูตรเด็ดเฉพาะของทางร้าน เวลากินก็ให้นำเนื้อลงไปย่างบนเตาร้อนๆ เสียงเนื้อก็จะชู่ชี่ช่วยกระตุ้นน้ำลายให้ไหลหลากแบบหยุดไม่ได้ คุณจะได้ลิ้มรสเนื้อซี่โครงย่างสุกกำลังพอดี และจะได้สัมผัสได้ถึงความนุ่มของเนื้ออันดีงาม ส่งเข้าปากเคี้ยวนิ่มหนึบหนับ อร่อยซู้ดยอด