กรุงเทพมหานคร เป็นศูนย์กลางแห่งความเจริญของประเทศไทย อีกทั้งยังมีร้านอาหารติดอันดับโลกหลายแห่ง จากการผสมผสานระหว่างอาหารพื้นเมืองเข้ากับอาหารนานาชาติ จึงทำให้ได้รสชาติแปลกอันแปลกใหม่ น่าลิ้มลอง วันนี้เราจะพาท่านไปชม ร้านอาหาร 5 อันดับอร่อยที่สุดในกรุงเทพมหานครกัน
- Gaggan
ได้รับการโหวตให้เป็นร้านอาหารอันดับต้นๆของโลก และเป็นร้านอาหารรั้งอันดับ 1 จากการสำรวจของ Asia’s Best 50 Restaurants in 2015 ร้านอาหารแห่งนี้มอบประสบการณ์รสชาติอาหารอันแปลกใหม่ อีกทั้งยังมีการรังสรรค์เมนูซึ่งเป็นการผสมผสานระหว่างความเป็นตะวันออกกับตะวันตกด้วยกันอย่างลงตัว เชฟผู้ซึ่งเป็นเจ้าของร้านได้ผ่านการเรียนรู้ทักษะในการทำอาหารมาจากร้าน elBulli ณ ประเทศสเปน โดยเป็นร้านอาหารที่มีชื่อเสียงในระดับโลกอีกด้วย
- Nahm
Nahm พร้อมเสริฟอาหารไทยแบบดั้งเดิมซึ่งสืบทอดสูตรความอร่อยกันมานานเป็นร้อยปี จากการสร้างสรรค์เมนูจากเชฟ David Thompson ชาวออสซี่ ผู้ที่ทำให้ร้านอาหารไทยได้สามารถคว้ารางวัล Michelin Star ใน London ได้เป็นที่สำเร็จ ทุกเมนูมีการทำขึ้นอย่างประณีตโดยยังคงรสชาติดั้งเดิม ทุกเมนูมีการเสกสรรค์ด้วยความโดดเด่น จึงทำให้ Nahm เป็นร้านอาหารไทยที่ไม่ควรพลาดเป็นอย่างยิ่ง
- Sra Bua By Kiin Kiin
ร้านนี้ถอดแบบมาจากร้านอาหารไทยที่เดนมาร์ค ซึ่งเป็นร้านอาหารไทยร้านที่ 2 ของโลกที่อร่อยจนคว้ารางวัล Michelin Star มาได้ โดยร้าน Sra Bua มีการสร้างสรรค์อาหารไทยแบบดั้งเดิมขึ้นมาใหม่ มีการผสมผสานให้เข้ากับเมนูอาหารอันทันสมัยรวมทั้งสดใหม่ จึงทำให้เมนูต่างๆ มีความอร่อยและโดดเด่นกว่าที่เคย
- Bo.lan
Bo.lan ยินดีมอบประสบการณ์ในการรับประทานตามตำรับไทย เมนูอาหารไทยซึ่งผ่านการปรุงจากเครื่องปรุงสูตรเข้มข้นในทุกรสชาติ สามารถลิ้มรสรสชาติดั้งเดิมอย่างแท้จริง อีกทั้งร้านนี้ยังมีการสร้างแปลงผักขนาดใหญ่ โดยตั้งอยู่ในบริเวณใกล้เคียงกันด้วย พืชผักเหล่านี้ใช้กระบวนการปลูกอันเป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อม มีความใกล้ชิดกับชุมชนท้องถิ่น เป็นการสะท้อนเมนูอาหารไทยแบบดั้งเดิมออกมาได้อย่างสมบูรณ์แบบ
1.Issaya Siamese Club
Issaya Siamese Club นำทีมโดยเชฟ Ian Kittichai เซฟชื่อดังผู้เต็มเปี่ยมไปด้วยประสบการณ์ เขาสามารถเลือกผสมผสานเครื่องปรุงให้เข้ากับส่วนผสมแบบไทยๆได้อย่างลงตัว จากสวนพืชผัก Organic ของเขาให้เข้ากับรสชาติจากทางฝั่งตะวันตก ซึ่งเขาได้สั่งสมประสบการณ์มาอย่างยาวนาน จากการที่ได้ไปทำงานในสหรัฐอเมริกาและยุโรป มาอย่างโชกโชน อาหารไทยแบบดั้งเดิมถูกรวมเข้ากับเมนูสมัยใหม่ มีทั้งความอร่อย ความเป็นเอกลักษณ์ บวกกับเสน่ห์เหลือล้นได้อย่างพิศวง ถ้าไม่ใช่เซฟฝีมือระดับนี้คงยากที่จะทำได้