Articles by admin

ก๋วยเตี๋ยวเรือ ป. ประทีป ถือเป็นก๋วยเตี๋ยวน้ำตกที่มีชื่อเสียงดังมากในจังหวัดพระนครศรีอยุธยา ในกรุงเทพก็มีคนใช้ชื่อนี้เยอะมากแต่เราก็ไม่รู้ว่าร้านไหนจะใช่ของจริงกันแน่ วันนี้ผมเลยอยากจะเพื่อนๆ ทุกคนไปชิมก๋วยเตี๋ยวเรือของเจ้านี้เราจะไปดูกันเลย ก๋วยเตี๋ยวเรือ ป. ประทีป ที่ผมรู้มาอยู่จะมีอยู่ 2 สาขาด้วยกัน สาขาคลองลำเจียก ถนนนวลจันทน์ และตลาดมีนบุรี ซึ่ง 2 ร้านนี้ก็จะมีราคาที่แตกต่างกันเพียงเล็กน้อยเท่านั้นแต่ความอร่อยนี่บอกเลยไม่หนีกันเลย อันนี้ผมก็ไม่ทราบว่าเจ้าของร้านเดียวกันรึเปล่าแต่แยกสาขากัน แต่พวกเครื่องเคียงนี่เหมือนกันมากเลย ก๋วยเตี๋ยวของที่นี่มีให้เลือกกินทั้งเนื้อและเนื้อหมู เวลาสั่งจกต้องเขียนกำกับด้วยว่าจะเอาเหลือหรือหมูละเผ็ดมากเผ็ดน้อยด้วย เพราะคนเยอะมากๆ มีกรากหมูทอดไว้คอยให้บริการเราด้วย […]

ถ้าพูดถึงอาหารเหนือกันขึ้นมาแล้ว หลายท่านอาจจะน้ำลายไหลขึ้นมาทันทีเลยก็ว่าได้ เพราะมีหน้าตาและรสชาติที่ถูกปากและน่ารับประทานมาก วันนี้เลยอยากจะขอแนะนำร้านอาหารสุดติ่งที่หารับประทานได้ยากมากแล้วในกรุงเทพ ซึ่งอยู่ไม่ไกลมากเท่าไหร่นัก อยู่แค่เพียงรามคำแหง 112 (สุขาภิบาล 3) ภายในร้านแห่งนี้มีอาหารให้เลือกกินอย่างมากมายซึ่งจะเป็นอาหารทางภาคเหนือทั้งหมด ซึ่งแต่ละอย่างก็ดูหน้าตาน่ารับประทานทั้งนั้น ถึงแม้จะเป็นอาหารดูไม่หรูหราเท่าไหร่ก็ตาม ผมได้มีโอกาสได้ลองเข้าไปสัมผัสมาครั้งแล้วรู้สึกว่าติดใจกับร้านม่านเมืองอย่างมากที่สุด ผมชื่นชอบตรงการตกแต่งร้านด้วยที่จะมุ่งไปทางของเก่าทางภาคเหนือและของไทยมากกว่า มีจานสังกะสีเคลือบแบบสมัยก่อนในการมาใส่อาหารกิน ช้อนสังกะสีเคลือบ มองแล้วทำให้รู้สึกว่ากลับไปสมัยก่อนอีกครั้ง โต๊ะเป็นโต๊ะไม้เก่าๆ ที่ดูมีเสน่ห์อย่างมาก แถมตอนที่สั่งต้มยำมากินเป็นหม้อดินเผาอีกด้วย ภายในร้านมีเฟอร์นิเจอร์เก่าๆ เต็มไปหมดดูแล้วสบายตา ยิ่งไปกว่านั้นอาหารที่นี่มีรถชาติที่อร่อยมากๆ ซึ่งทุกคนอาจจะรู้อยู่แล้วว่าของขึ้นชื่อของอาหารเหนือก็คือน้ำพริกหนุ่มกับแคบหมู ซึ่งมีมากกว่านั้นครับที่ผมสั่งอยู่บ่อยๆ […]